December 28 2018
calorias para dieta como gerenciar
Muitas vezes as calorias que você ingere são muito mais do que você pensa: aprenda a reconhecê-las! Um estudo analisou recentemente a relação entre os alimentos que comemos e nossa capacidade de avaliar o número de calorias . Resultado? A conta é muito salgada! Uma pesquisa conduzida pelo Departamento de Nutrição da Universidade de Harvard mostrou que não podemos estimar o número de calorias que ingerimos todos os dias.
25% das 3385 pessoas envolvidas no estudo, selecionadas entre adolescentes e adultos, subestimaram a ingestão calórica de seu almoço de pelo menos 500 cal !
Mesmo você não tem idéia de quantas calorias você come todos os dias? Se assim for, corra para se esconder! Porque se é verdade que você não pode pesar tudo e calcular todas as calorias ingeridas, também é verdade que, para perder peso, você tem que aprender a se alimentar bem . Isso também significa estar ciente das calorias que você tem em seu prato e, sem ficar obcecado ou tomado pela culpa pela menor picada, ter uma idéia clara da média de energia dos alimentos que você consome.
Em primeiro lugar, não esqueça os princípios fundamentais de nosso nutricionista, Luca Piretta , para uma alimentação saudável. Então, siga o conselho de Melarossa para se tornar mais consciente e independente na mesa!
Calorias: aprenda a reconhecê-las
Muitas pessoas pensam que sabem o que têm no pote e não conseguem ver o peso baixar, apesar de - ouvi-las - "comer pouco". A verdade é que, infelizmente, eles não estão conscientes das calorias que consomem com cada refeição. Para ajudar você a se tornar independente, Melarossa compilou uma lista de alimentos que você provavelmente consumirá durante a semana, indicando para cada um o número de calorias que eles contêm. Leia atentamente: irá ajudá-lo a inseri-los corretamente e na dose certa em sua dieta para se alimentar de forma saudável e perder peso com sucesso.
1 carne branca
Sim, mas não todos os dias A
carne é uma fonte importante de proteína, consumir carnes magras como carne branca , talvez cozida na grelha, é uma excelente solução para evitar o peso . Não todos os dias, no entanto: lembre-se de mudar sua dieta ! A carne branca também pode ser usada para enriquecer sua salada . Lembre-se de remover a pele se você preparar o frango assado para não aumentar as calorias.
Frango : 1 perna de frango tem 130 calorias por 100 gr
Turquia : 1 perna de peru tem 120 calorias por 100 gr
Coelho : 1 perna de coelho tem 137 calorias
2 croissants e sobremesas de café da manhã
Não mais do que uma vez por semana
Comer um croissant ocasionalmente não é um problema, mas é importante fazê-lo não mais do que uma vez por semana. Calorias de lado, os croissants ainda estão cheios de gordura, então lembre-se de mudar o seu café da manhã: sim a frutas, iogurte, cereais, torradas, mas também smoothie . Experimente a nossa receita leve de croissants de iogurte .
Croissant simples : 160 cal (40 gr)
Bolo de iogurte : 165 cal por dose
3 queijos
Sim, mas sem exagerar O
queijo é importante na sua dieta, mas é melhor evitar queijos gordos e envelhecidos , além do parmesão, que é uma excelente fonte de cálcio . Os queijos propostos na dieta de Melarossa são pobres em gordura: basta ter cuidado com a quantidade.
Caciottina fresco : 263 cal por 100 gr
de cabra Ricotta : 178 cal por 100 gramas
Ricotta : 146 cal por 100 gr
búfalo Mozzarella : 288 cal por 100 gr
Stracchino : 300 cal por 100 gr
Uma colher de sopa de queijo parmesão ralado : 56 cal
4 frutas
Sim, mesmo todos os dias
Nenhuma fruta deve ser excluída, mas preste atenção ao açúcar que ela contém . Sim para fresco e compota salada de frutas, mas evite frutas em calda.
Uma fatia de melancia (300 gr): 45 cal
de damasco (60 gramas): 16 cal
Uma fatia de melão (150 gr): 45 cal
Uma maçã : 53 cal
100 gr de uva : 60 cal
A pêra espinhosa : 55 cal
Uma banana : 70 cal
5 marisco e peixe
Sim, pelo menos 3 vezes por semana Os
peixes são ricos em minerais e são uma excelente fonte de proteína.
Alguns peixes, como o salmão, são considerados gorduras, mas fornecem gorduras de alta qualidade . Sim para refogar ou peixe cru ou peixe grelhado.
Camarões : 80 cal por 100 gr
espadarte : 118 cal por 100 gr
mexilhões : 58 cal por 100 gr
Moluscos : 73 cal por 100 gr
de atum : 158 cal por 100 g
de salmão fresco : 170 cal por 100 gr
sardinha : 113 cal por 100
sola gr : 85 cal por 100 gr
6 Leite e iogurte
Sim, mesmo todos os dias
Leite e iogurte são uma excelente fonte de proteína e importantes sais minerais , como o cálcio. A dieta de Melarossa inclui um copo de leite ou um frasco de iogurte de 125 ml , de preferência desnatado, todos os dias.
Leite desnatado : 32 calorias por 100 gr
iogurte grego 0% : 52 calorias por 100 gramas
iogurte baixo teor de gordura : um frasco tem cerca de 66 calorias
Porco 7
Não mais do que uma vez por semana
Mesmo se não gozar de boa reputação, a carne de porco é saudável e faz parte de uma dieta equilibrada é uma excelente solução para os jantares na grelha com a salada. Sendo uma carne bastante gorda, tenha cuidado para não exagerar no molho.
Bife de carne de porco : 157 cal por 100 gr
8 Azeite extra virgem
Sim, mas sem exagero
O azeite extra-virgem é a melhor gordura de tempero , tanto crua como cozida, porque as suas propriedades ajudam a prevenir muitas doenças e a baixar o colesterol . Mas lembre-se de prestar atenção à quantidade, pois pode trazer para as estrelas as calorias de um prato. Também para cozinhar use pouco óleo e adicione no prato cru.
Uma colher de sopa de azeite : 90 calorias
9 Pão
Sim, mas sem exagerar,
rico em carboidratos complexos, o pão também pode substituir o macarrão . Sanduíche excelente e prático para levar ao escritório, mas preste atenção ao que você coloca!
Experimente nossas receitas de pão caseiro .
1 fatia de:
pão a partir de 20 g (1 fatia) : 55 cal
pães : 54 cal
pão integral : 46 cal
Uma roseta média (90 g) : 242 Cal. Então, é melhor o pão caseiro!
10 Massas e cereais
Sim, mesmo todos os dias
Eles são indispensáveis para o nosso equilíbrio alimentar !
Massa de sêmola : 350 cal por 100 gramas
Massa fresca sem ovos: 265 cal por 100 gramas
Arroz branco : 362 cal por 100 gramas
Arroz Basmati : 341 cal por 100 gr
Cuscus : 356 cal por 100 gr
11 salame
Sim, mas sem exagero
As carnes curadas podem ser substituídas umas pelas outras, mas se você seguir uma dieta de baixa caloria, você deve ficar nos frios "magros" : presunto cru ou cozido, bresaola.
Presunto cozido : uma fatia de 20 gr tem 43 calorias
Presunto cru : uma fatia de 20 gr tem 44 calorias
Bresaola: uma fatia de 10 gr tem 15 calorias
12 vegetais
Sim, mesmo todos os dias
Legumes - crus, grelhados ou cozidos - ajudam-no a colorir a sua dieta! Eles têm um baixo teor calórico, o importante é ter cuidado com o tempero. Eles também são perfeitos como uma solução de "lanche": tomates, cenouras e aipo podem ser "triturados" para satisfazer possíveis ataques de fome e se encher de vitaminas, fibras e minerais. Atenção ao abacate , para ser consumido não mais que uma vez por semana (250 cal)
Cenouras : 35 cal por 100 gr
Pepinos : 15 cal por 100 gr
Beringelas : 18 cal por 100 gr
Courgettes : 13 cal por 100 gramas
Tomates : 19 cal por 100 gr